【料理長厳選会席～冬～】紅ずわい蟹・ぶりしゃぶ・のどぐろを愉しむ雪華美味三昧プラン
美味しい食材の宝庫「とやま」。特に冬は「ぶり」「紅ずわい蟹」などここでしか味わえない味覚に魅了されます。
| 宿泊対象期間 | 2025年11月20日～2026年2月17日 |
|---|---|
| ご予約受付 | ご宿泊希望日の3日前までにご予約ください。 |
「料理長特選会席～冬～」のおすすめポイント
食材の宝庫「とやま」をどうぞご堪能ください
とやまの蟹といえば「紅ずわい蟹」
「本ずわい蟹」と比べ、あっさりとみずみずしい味わいの「紅ずわい蟹」。
獲れたすぐに茹で上げ、料理長が合わせた蟹酢と蟹味噌を添えてご提供します。
とやま名物「ぶりしゃぶ」
脂ののった「ぶり」をもっとも美味しくいただける料理のひとつ「ぶりしゃぶ」。特製の豆乳出汁にくぐらせ自家製ポン酢でお召し上がりください。
当館のスペシャリテ「のどぐろ塩焼」
こちらを目当てにご来館されるお客様も多い「のどぐろ塩焼」。料理長こだわりの塩振りにてじっくりと焼き上げております。
富山湾の宝石「白えび」
「白えび」をもっとも美味しく堪能できる唐揚。能登塩をベースに料理長が吟味を重ねブレンドした塩だけでシンプルに味付けしております。
その他の旬菜にもこだわりを
メイン食材以外にも旬の食材にこだわり、その食材の旨味を活かす品々をご用意しております。
とやまの蟹といえば「紅ずわい蟹」
「本ずわい蟹」と比べ、あっさりとみずみずしい味わいの「紅ずわい蟹」。
獲れたすぐに茹で上げ、料理長が合わせた蟹酢と蟹味噌を添えてご提供します。
とやま名物「ぶりしゃぶ」
脂ののった「ぶり」をもっとも美味しくいただける料理のひとつ「ぶりしゃぶ」。特製の豆乳出汁にくぐらせ自家製ポン酢でお召し上がりください。
当館のスペシャリテ「のどぐろ塩焼」
こちらを目当てにご来館されるお客様も多い「のどぐろ塩焼」。料理長こだわりの塩振りにてじっくりと焼き上げております。
富山湾の宝石「白えび」
「白えび」をもっとも美味しく堪能できる唐揚。能登塩をベースに料理長が吟味を重ねブレンドした塩だけでシンプルに味付けしております。
その他の旬菜にもこだわりを
メイン食材以外にも旬の食材にこだわり、その食材の旨味を活かす品々をご用意しております。
とやまの蟹といえば「紅ずわい蟹」
「本ずわい蟹」と比べ、あっさりとみずみずしい味わいの「紅ずわい蟹」。
獲れたすぐに茹で上げ、料理長が合わせた蟹酢と蟹味噌を添えてご提供します。
とやま名物「ぶりしゃぶ」
脂ののった「ぶり」をもっとも美味しくいただける料理のひとつ「ぶりしゃぶ」。特製の豆乳出汁にくぐらせ自家製ポン酢でお召し上がりください。
当館のスペシャリテ「のどぐろ塩焼」
こちらを目当てにご来館されるお客様も多い「のどぐろ塩焼」。料理長こだわりの塩振りにてじっくりと焼き上げております。
富山湾の宝石「白えび」
「白えび」をもっとも美味しく堪能できる唐揚。能登塩をベースに料理長が吟味を重ねブレンドした塩だけでシンプルに味付けしております。
その他の旬菜にもこだわりを
メイン食材以外にも旬の食材にこだわり、その食材の旨味を活かす品々をご用意しております。
アクセス
JR砺波駅までのご送迎は要予約制となっております。
お問い合せ・ご予約
ご不明な点やご相談はお電話：0763-82-1260までお願いします。
対象部屋タイプ
二間つづき和洋室(100平米)
上質なソファ・テーブルやワークスペースも付いた広々とした客室で優雅な滞在をご堪能いただけます。最大8名様までお泊りいただけますので、グループ旅行や三世代旅行にもおすすめです。庄川峡が一望できる客室です。春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と四季折々に移り変わる庄川峡の風景をお楽しみいただけます。■客室■和洋室＋広縁 100平米ツイン（和風ベッド2台）+ソファベッド2台+布団最大4組ワークスペース、リビングセット、75型TV※お部屋にお風呂は付いておりません。大浴場をご利用ください。*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞この客室は、お子様は10歳以上のみお受入れ可能とさせていただきます。
和モダン客室10畳◆半露天風呂付き
和空間建築デザイナー「松葉 啓氏」設計のお部屋当館の最上階(３Ｆ)に位置しており最眺望の客室です。ゆったりとした浴槽を持つ客室露天風呂や大きく取った客室の窓から、春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と四季折々の風景をお楽しみください。■客室■和室10帖+絶景半露天風呂+広縁+テラス半露天風呂の大きさは2m以上と広々(温泉ではございません)*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙は喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。
和モダン客室10畳◆シャワー付き◆ReFaシャワーヘッド・ドライヤー
当館の部屋タイプでは唯一シャワールームを備え、シャワーヘッド・ドライヤーにはエステサロンスタッフが厳選した「ReFa」ブランド製品を導入しております。「美容と健康」という当館のテーマを体現化した客室をどうぞお楽しみください。和空間建築デザイナー「松葉 啓氏」が設計した当館の最上階(３Ｆ)に位置する眺望の良い客室です。またお部屋の個性を際立たせるインテリアは各部屋ともに異なるものを使用しています。■客室■和室10帖＋シャワー＋広縁*ReFaファインバブルシャワーヘッド*ReFaビューテックドライヤー*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙は喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。
和モダン客室10畳◆眺望なし
和空間建築デザイナー「松葉 啓氏」設計のお部屋最上階３Ｆですが眺望が当館の屋上になります。お部屋からの眺望を気にされない方におすすめです。湯と共に時を重ねた客室には、昔懐かしい空気が漂います。喧騒から心身を解き放ち、気兼ねもない心静かな時を過ごせる我が家の様な心地良い空間です。■客室■和室10帖＋広縁*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。喫煙は喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。ご滞在の間は静寂な空間でお寛ぎくださいませ。
和モダン客室10畳～
★社団法人 照明学会「照明普及賞優秀施設賞」を受賞★照明や色彩へのこだわり、そして自然との調和。古き良き日本の伝統美を活かし、和のやすらぎの中にモダンなテイストを加えたデザインの客室です。■客室■和室10～27畳＋広縁*申し訳ございませんが、お部屋の広さはお選びいただけません*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞※この客室は、階段をご利用いただくお部屋もございます。御足が悪い方がいる場合は、事前にお知らせください。当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。
和室10～12畳
湯と共に時を重ねた客室には、昔懐かしい空気が漂います。喧騒から心身を解き放ち、気兼ねもない心静かな時を過ごせる我が家の様な心地良い空間で、古き良き昔ながらの情緒あふれる純和風客室です。まだ改装を終えていないお部屋です。■客室■和室10～12畳+広縁*申し訳ございませんが、お部屋の広さはお選びいただけません*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。ご滞在の間は静寂な空間でお寛ぎくださいませ。
二間つづき和洋室(100平米)
上質なソファ・テーブルやワークスペースも付いた広々とした客室で優雅な滞在をご堪能いただけます。最大8名様までお泊りいただけますので、グループ旅行や三世代旅行にもおすすめです。庄川峡が一望できる客室です。春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と四季折々に移り変わる庄川峡の風景をお楽しみいただけます。■客室■和洋室＋広縁 100平米ツイン（和風ベッド2台）+ソファベッド2台+布団最大4組ワークスペース、リビングセット、75型TV※お部屋にお風呂は付いておりません。大浴場をご利用ください。*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞この客室は、お子様は10歳以上のみお受入れ可能とさせていただきます。
和モダン客室10畳◆半露天風呂付き
和空間建築デザイナー「松葉 啓氏」設計のお部屋当館の最上階(３Ｆ)に位置しており最眺望の客室です。ゆったりとした浴槽を持つ客室露天風呂や大きく取った客室の窓から、春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と四季折々の風景をお楽しみください。■客室■和室10帖+絶景半露天風呂+広縁+テラス半露天風呂の大きさは2m以上と広々(温泉ではございません)*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙は喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。
和モダン客室10畳◆シャワー付き◆ReFaシャワーヘッド・ドライヤー
当館の部屋タイプでは唯一シャワールームを備え、シャワーヘッド・ドライヤーにはエステサロンスタッフが厳選した「ReFa」ブランド製品を導入しております。「美容と健康」という当館のテーマを体現化した客室をどうぞお楽しみください。和空間建築デザイナー「松葉 啓氏」が設計した当館の最上階(３Ｆ)に位置する眺望の良い客室です。またお部屋の個性を際立たせるインテリアは各部屋ともに異なるものを使用しています。■客室■和室10帖＋シャワー＋広縁*ReFaファインバブルシャワーヘッド*ReFaビューテックドライヤー*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙は喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。
和モダン客室10畳◆眺望なし
和空間建築デザイナー「松葉 啓氏」設計のお部屋最上階３Ｆですが眺望が当館の屋上になります。お部屋からの眺望を気にされない方におすすめです。湯と共に時を重ねた客室には、昔懐かしい空気が漂います。喧騒から心身を解き放ち、気兼ねもない心静かな時を過ごせる我が家の様な心地良い空間です。■客室■和室10帖＋広縁*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。喫煙は喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。ご滞在の間は静寂な空間でお寛ぎくださいませ。
和モダン客室10畳～
★社団法人 照明学会「照明普及賞優秀施設賞」を受賞★照明や色彩へのこだわり、そして自然との調和。古き良き日本の伝統美を活かし、和のやすらぎの中にモダンなテイストを加えたデザインの客室です。■客室■和室10～27畳＋広縁*申し訳ございませんが、お部屋の広さはお選びいただけません*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞※この客室は、階段をご利用いただくお部屋もございます。御足が悪い方がいる場合は、事前にお知らせください。当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。
和室10～12畳
湯と共に時を重ねた客室には、昔懐かしい空気が漂います。喧騒から心身を解き放ち、気兼ねもない心静かな時を過ごせる我が家の様な心地良い空間で、古き良き昔ながらの情緒あふれる純和風客室です。まだ改装を終えていないお部屋です。■客室■和室10～12畳+広縁*申し訳ございませんが、お部屋の広さはお選びいただけません*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。ご滞在の間は静寂な空間でお寛ぎくださいませ。
二間つづき和洋室(100平米)
上質なソファ・テーブルやワークスペースも付いた広々とした客室で優雅な滞在をご堪能いただけます。最大8名様までお泊りいただけますので、グループ旅行や三世代旅行にもおすすめです。庄川峡が一望できる客室です。春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と四季折々に移り変わる庄川峡の風景をお楽しみいただけます。■客室■和洋室＋広縁 100平米ツイン（和風ベッド2台）+ソファベッド2台+布団最大4組ワークスペース、リビングセット、75型TV※お部屋にお風呂は付いておりません。大浴場をご利用ください。*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞この客室は、お子様は10歳以上のみお受入れ可能とさせていただきます。
和モダン客室10畳◆半露天風呂付き
和空間建築デザイナー「松葉 啓氏」設計のお部屋当館の最上階(３Ｆ)に位置しており最眺望の客室です。ゆったりとした浴槽を持つ客室露天風呂や大きく取った客室の窓から、春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と四季折々の風景をお楽しみください。■客室■和室10帖+絶景半露天風呂+広縁+テラス半露天風呂の大きさは2m以上と広々(温泉ではございません)*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙は喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。
和モダン客室10畳◆シャワー付き◆ReFaシャワーヘッド・ドライヤー
当館の部屋タイプでは唯一シャワールームを備え、シャワーヘッド・ドライヤーにはエステサロンスタッフが厳選した「ReFa」ブランド製品を導入しております。「美容と健康」という当館のテーマを体現化した客室をどうぞお楽しみください。和空間建築デザイナー「松葉 啓氏」が設計した当館の最上階(３Ｆ)に位置する眺望の良い客室です。またお部屋の個性を際立たせるインテリアは各部屋ともに異なるものを使用しています。■客室■和室10帖＋シャワー＋広縁*ReFaファインバブルシャワーヘッド*ReFaビューテックドライヤー*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙は喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。
和モダン客室10畳◆眺望なし
和空間建築デザイナー「松葉 啓氏」設計のお部屋最上階３Ｆですが眺望が当館の屋上になります。お部屋からの眺望を気にされない方におすすめです。湯と共に時を重ねた客室には、昔懐かしい空気が漂います。喧騒から心身を解き放ち、気兼ねもない心静かな時を過ごせる我が家の様な心地良い空間です。■客室■和室10帖＋広縁*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。喫煙は喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。ご滞在の間は静寂な空間でお寛ぎくださいませ。
和モダン客室10畳～
★社団法人 照明学会「照明普及賞優秀施設賞」を受賞★照明や色彩へのこだわり、そして自然との調和。古き良き日本の伝統美を活かし、和のやすらぎの中にモダンなテイストを加えたデザインの客室です。■客室■和室10～27畳＋広縁*申し訳ございませんが、お部屋の広さはお選びいただけません*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞※この客室は、階段をご利用いただくお部屋もございます。御足が悪い方がいる場合は、事前にお知らせください。当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。
和室10～12畳
湯と共に時を重ねた客室には、昔懐かしい空気が漂います。喧騒から心身を解き放ち、気兼ねもない心静かな時を過ごせる我が家の様な心地良い空間で、古き良き昔ながらの情緒あふれる純和風客室です。まだ改装を終えていないお部屋です。■客室■和室10～12畳+広縁*申し訳ございませんが、お部屋の広さはお選びいただけません*全室Wi-fi完備*全室導入「空気清浄機(SHARP製 高濃度プラズマクラスター)」＜ご案内＞当館ではお客様の禁煙に対する要望の高まりにお応えするため、「客室全室禁煙」となっております。 喫煙コーナーをご利用くださいませ。＜皆様に静かにお寛ぎいただくために＞当館ではカラオケを設けておりません。ご滞在の間は静寂な空間でお寛ぎくださいませ。
プランについて
＜プラン内容＞
キリッと身が引き締まり深い味わいが美味しい富山の冬の代表格「ぶり」、口の中いっぱいに潮の香りと甘みが広がる「かに」、脂がのり口の中に入れた瞬間にとろける高級魚「のどぐろ」、冬の北陸の贅をつくしたお料理が並ぶ、豪華な冬季限定プランです。
【厳選素材使用の献立】
・「ぶり」「白えび」お刺身を含むお造り5種盛り
・「ぶり」しゃぶしゃぶ
・高級魚「のどぐろ」塩焼き
・「紅ズワイガニ（ゆで）」(お二人で1杯)
・「白えび」唐揚
・「特選和牛」をつかった鍋物